Description
● Couleur blanc-crème, répond aux standards vestimentaires de la Restauration Hors Foyer (RHF)
● Protection thermique jusqu’à 250°C* (*à partir de 150°C, le produit peut devenir plus rigide et la couleur peut changer, mais les
performances ne sont pas altérées)
● Gants lavables pour une meilleure hygiène
● Résistance aux huiles, graisses et aux principaux produits détergents.
Boulangeries
● Sortie de four de cuisson
Agro-alimentaire
● Pré-cuisson
Service de la restauration
● Sortie de plats chauds des fours (secs ou humides)
● Sortie de plats en four de maintien au chaud
● Sortie d’autoclaves ou de four vapeur